おすすめの配膳ロボットを徹底比較！
配膳ロボットは2021年ヒット予測ランキング8位※にランクインしている、非常に注目度の高い製品です。飲食店を経営している私自身が実際に調査した結果をもとに、おすすめの製品やメーカーを独自のランキング形式で詳しくご紹介します。
（※日経クロストレンドより）今、飲食業界で話題の配膳ロボットとは
配膳ロボットとは、ロボットに乗せた商品を自動で目的のテーブルまで届ける「配膳のセルフ化」を可能にしたロボットのこと。商品をロボットに乗せて行き先のテーブルボタンを選ぶと、店内のほかのテーブルや荷物、お客様を自動で感知して回避しながら目的の場所へ配膳します。
その魅力は以下の3点に集約されます。
- 業務の効率化
- 配膳をロボットが行うことでホールスタッフはほかの業務に集中することができ、店内のホスピタリティの向上が見込めます。
- 人手不足の解消
- アルバイトやパートの人員確保に悩む店舗は多いと思いますが、配膳ロボットであれば、それが解消されます。
- コロナ禍における新様式への対応
- 対人接触回数をなるべく減らしたいという新様式に見合ったスタイルになっています。
最近話題の配膳ロボット徹底比較！
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| 配膳ロボット名 | PEANUT（ピーナッツ） | Servi（サービィ） | BellaBot（ベラボット） | サービスショット | Aker（エイカー） |
| 製造メーカー | KeenonRobotics | Bear Robotics | Pudu Robotics | アルファックス | パンゴリン・ロボット・ジャパン |
| 販売・取扱 | 日本システムプロジェクト （JSP） |
ソフトバンクロボティクス | KAIYO ROBOTICS | アルファックス | パンゴリン・ロボット・ジャパン |
| 特徴 |
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| 機能 |
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| 自動充電 | 設定時刻・電池残量で充電ステーションに戻る | 手動で充電ケーブルに接続する | バッテリー交換方式 | 稼働しないときは自動で充電BOXに戻る | 設定時刻・電池残量で充電ステーションに戻る |
| 充電時間 | 4時間 | 4時間 | 4時間 | 8時間 | 8時間 |
| 稼働時間 | 10時間 | 12時間 | 7×24時間 交換可 | 12時間 | 10時間 |
| 最大荷重 | 30Kg （10Kg×3段） |
35Kg | 40Kg （10Kg×4段） |
100Kg | 30Kg |
| 一度に運べるトレイの数 | 3段 ※カスタマイズ可能 |
3段 | 4段 | 3段 | 3段 |
| 実績 |
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世界の病院やオフィス、レストランなど2000社以上で採用 |
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| 価格 | 本体価格250万円
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レンタル月額99,800円×36か月（3年）
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要問合せ | レンタル月額6万5千円～10万円（標準タイプ） | 記載なし |
| サポート | 24時間／365日 ヘルプデスク リモートメンテナンス 訪問修理 |
専用ヘルプデスク 故障時の翌日交換 定期メンテナンス |
ヘルプデスク | 記載なし | 記載なし |
